Avere un rotolo di pasta sfoglia nel frigo è come avere un piccolo jolly. In pochi minuti si possono preparare torte rustiche, pizzette, rustici al tonno o ai wurstel, ventaglietti ma anche croissant sia dolci che salati. Se poi si ha anche il mitico "Croissant Party" della Tupperware, il gioco è fatto. Il "Croissant Party" permette di tagliare, da un lato, in 8 e, dall'altro, in 16
spicchi, la pasta sfoglia ed ottenere dei perfetti triangoli. E' dotato di un
cucchiaino dosatore per il ripieno, per i cornetti grandi ne occorrono due, per
quelli piccoli uno.
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
rotondo
8 cucchiaini di nutella
un paio di cucchiai di granella
di mandorle o nocciole
8 cucchiaini di marmellata di
albicocche
limone
un tuorlo
Ho srotolato la pasta sfoglia e
ho impresso il "Croissant Party" in modo da ottenere 16 triangoli. Ho dovuto rifilare la pasta
da un lato perché non era perfettamente rotondo.
Alla base di 8 triangoli ho messo
un cucchiaino di nutella e ai restanti la marmellata.
Ho cosparso di granella la
nutella, mentre ho aggiunto un po’ di buccia di limone alla marmellata ottenuta
con un riga-limoni.
Ho arrotolato la pasta sfoglia,
ho adagiato i mini cornetti sulla carta da forno. Li ho spennellati con tuorlo
battuto e infornati a 180 ° per circa 15 minuti.
