Fior di Pan di Stelle & Oreo

Continuando a spolverare le ricette non ancora postate.

Dopo aver provato i "fior di mela", si continua a sperimentare.

Oggi proviamo a far fiorire i Pan di Stelle e gli Oreo. Chi vincerà?

Ve lo svelo alla fine ;-)

Ingredienti:

- un rotolo di pasta sfoglia

- nutella

- biscotti (pan di stelle, oreo)

per chiudere

- un albume o un pochino di acqua

da spennelare

- tuorlo

- due cucchiai di acqua tiepida

Con un cutter a fiore, ritagliate la pasta sfoglia.

Mettere un cucchiaino di nutella.

Poggiate sopra un biscotto. I pan di stelle possono essere bagnati prima in un po' di latte.

Bagnate i bordi con l'album o un pochino di acqua e chiudete con un altro fiore di sfoglia.

Infornate a 190° fino a doratura.

Curiosi di sapere chi ha vinto la sfida? Gli Oreo :D

Fior di mela

Avevo due mele tristi da salvare e la missione è riuscita. Le ho fatte rifiorire in fiori golossissimi con l'aiuto del mio cucciolo. Provate a farle con i vostri bambini, si divertiranno un mondo.

Ingredienti:

per la farcia:

- due mele
- mezzo limone
- due cucchiai di zucchero

per i fiori:

- due rotoli di pasta sfoglia
- zucchero di canna
- un tuorlo

Ho fatto cuocere le mele tagliate a dadini, spolverizzate con lo zucchero e irrorate con il succo di limone.
Le ho fatte raffreddare completamente.

Francesco ha tagliato la pasta sfoglia con un cutter grande a forma di fiore, bucherellato (forse troppo) le basi, spennellato con l'acqua. (bagnatelo voi il pennello ;-)), messo al centro un cucchiaio di mele.

Insieme abbiamo richiuso la base con un altro fiore di sfoglia. Con un bicchierino da liquore ho incinso il centro. Prima di infornarli a 180° per poco più di dieci minuti, li ho spennellati con il tuorlo. Cuocere fino a doratura.

enjoy :D