Torta Angry Birds

Dopo Cars, la pista per la giungla, i trattori, la nuova passione del mio cucciolo sono gli "Angry Birds".

In casa siamo circondati ... dalla maglietta al bicchiere del cestino dell'asilo, dal dvd ultra consumato al peluche con cui va a dormire. 

Il tema della sua torta (e di tutta la festa) per i suoi 5 anno non poteva che essere "Angry Birds".

Come al solito, l'altra mia metà di zucchero, la mia amica Antonella, mi ha aiutato a realizzare questa torta (base molly, bagna analcolica, crema alla nutella).

Una settimana prima della festa abbiamo realizzato i personaggi e le decorazioni in pasta modelling.

In questo modo hanno avuto tutto il tempo di asciugarsi.

Innanzitutto Red, il capo degli uccellini che difendono le uova dai maialini.

A sinistra l'uccellino di plastica, a desta il nostro Red in progress... 

Dopo Red, abbiamo realizzato Chuck ...

..... a sinistra di plastica, a destra in pasta modelling

Blues, sono tre e sono molto dispettosi. noi ne abbiamo realizzato uno solo.

Non potevano mancare i maialini, cattivissimi e golosi di uova.

E poi la fionda, l'unica arma degli uccellini. La usano per lanciarsi e combattere i terribili maialini.

Un po' di prove di posizionamento sulla futura torta, qui si vede anche il pianeta che abbiamo realizzato con una sfera di polistirolo coperta con pasta di zucchero e colorante in polvere argento per un effetto spaziale.

Ecco la torta poco prima del taglio.

Torta Primavera

Questa è la torta che ho preparato per la festa della mamma, per me. Sono molto soddisfatta del risultato, visto il poco tempo che ho avuto per decorarla. Ho creato una ramo di pesco con piccolini uccellini.

Si tratta di una base molly da 20 cm farcita con crema allo yogurt al gusto pesca, con pesche sciroppate e bagnata con lo sciroppo delle pesche.

Ho adattato la pasta di zucchero già colorata che avevo, dopo lo svuota frigo, serve, a volte, anche lo svuota pasta di zucchero. Per le decorazioni, ho usato una mattonella di silicone della Wilton (mould nature). Basta riempire con pasta di zucchero, schiacciare con il matterello e rimuovere la pasta in eccesso con il bisturi. Il mould deve essere spolverizzato con un po' di maizena.

Una volta pronte tutte le decorazioni, ho incollato tutti i pezzi aiutandomi con un pennellino e dell'acqua.

Ecco l'interno molto goloso:

Corso Christmas Cake

Domenica, ultimo giorno all'Hobby Show, giornata intensissima: la mattina ho seguito il corso "Christmas Cake" con Marta Bertrami di Rossetto e Cioccolato e il pomeriggio una lezione sui macaron con Chiara Sella della Pasticceria Cauduro. Ecco la torta che ho realizzato al corso, non l'ho fotografata alla fine con il fiocco :-( e a casa non è arrivata proprio in buone condizioni.

Questa è la torta realizzata da Marta, per farvi vedere la parte con il fiocco:

Abbiamo ricoperto i bordi della torta con la pasta di zucchero verde e quella bianca. Con un espulsore a forma di foglia di agrifoglio e la pasta verde abbiamo realizzato le foglie e con la pasta rossa le bacche. Abbiamo incollato il tutto con la colla edibile.

Per realizzare l'albero siamo partiti da una pallina di pasta di zucchero verde che abbiamo poi modellato come un cono. Con una forbice abbiamo tagliuzzato tanti piccoli triangolini.

Ed ecco le varie fasi della realizzazione della bimba che canta i canti di Natale: - le scarpe e le gambe

- il vestitino

- le braccia con i guantini e la sciarpa

- il viso

- gli ultimi dettagli

Corso Fashion Style: Pochette Chanel con trucchi

Eccomi di nuovo all'Hobby Show. Questa volta ho scelto il corso di Andrea Massimi - Sweet King dal titolo "Fashion Style". Oltre ad essere molto professionale, è stato anche molto gentile, paziente e si vede che per lui è una vera passione insegnare. Questo è il dummy realizzato:

Abbiamo ricoperto il vassoio con pasta di zucchero bianca e rifinito il bordo con il nastro a pois. Poi abbiamo ricoperto il mezzo disco di polistirolo con la pasta di zucchero nera, prima i due lati e poi la parte centrale.

Con l'apposito attrezzo abbiamo realizzato le impunture sui due lati della pochette.

Abbiamo creato la zip e le due C per il simbolo Chanel con la pasta di zucchero bianca, gli ombretti, la matita e il rossetto con la pasta nera e colorata.

Grazie Sweet King!!!