lunedì 23 febbraio 2015

Tutorial Olaf 2D

Manco dal mio blog da un po' di tempo, forse troppo ma non ho smesso di pasticciare. Ho accumulato tutorial e ricette da pubblicare ma con un piccolo impegno spero di svuotare le cartelle messe in soffitta.
Non curerò l'ordine cronologico ma pubblicherò in base all'ispirazione del momento.

Comincerò con questo velocissimo tutorial fotografico di Olaf, il simpatico pupazzo di neve del film Frozen che sogna la primavera e l'estate. Ho preparato questa cialda in pasta di zucchero per un'amichetta del mio cucciolo. Sofì e Francesco hanno festeggiato insieme il loro compleanno e ho preparato un po' di cose per la sweet table insieme alla mia amica di pasticci Antonella e una nuova amica Daniela che si è dimostrata bravissima e instancabile.



Occorrente:

- un paio di stampe di Olaf
- forbici

- pasta di zucchero nei colori azzurro, bianco, arancione e marrone
- pennarello alimentare nero
- bisturi
- un ring da 20 cm
- colla alimentare

Stendere la pasta di zucchero azzurra e ricavare un cerchio della dimensione di 20 cm. Ho utilizzato il cerchio più grande che si trova in questo kit di Ikea. Tenere da parte appoggiata su carta da forno.

Stendere la pasta di zucchero bianca, ritagliare la sagoma di Olaf dalla stampa. Appoggiare sopra la pasta di zucchero e con un bistruri incidere il contorno della sagoma.



Con il pennarello alimentare, tracciare tutti i dettagli come da fotocopia. Se fate degli errori, basta cancellarli con un pennellino e un po' di acqua, la prima passata mischierà il colore e la seconda la cancellerà.



Ricavare il naso dalla pasta arancione e le braccia da quella marrone. Le braccia possono anche essere soltanto disegnate.



Con la colla alimentare attaccare la sagoma e i dettagli alla cialda azzurra.



La cialda può essere utilizzata per decorare qualsiasi tipo di torta.

Eccola su una torta morbida con cuore di nutella e una parte del buffet.