Questa è la torta che ho realizzato per il mio compleanno insieme alla mia amica Antonella. Non festeggiavo da alcuni anni a casa con gli amici e quest'anno ho voluto regalarmi una bella torta e pizze da asporto.
Per ottenere un effetto Thun occorre riuscire a replicare oltre le forme anche i colori. La base è una molly con crema allo yogurt di pesca e panna, pezzi di pesche sciroppata e bagnata con lo sciroppo delle pesche.
Ecco una carrellata di foto con i dettagli delle foglie, dei fiori, dei girasoli e dei tulipani.
La torta ricoperta di pasta di zucchero è stata prima stuccata con panna vegetale. Con un pennello e un pochino di acqua, ho incollato i vari elementi.
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